CARNE DE CUY

empacada al vacio

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S/. 27.00 / 500 gr

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CARNE DE CUYES

La carne de cuy se caracteriza por su alto valor nutritivo, por buen contenido de proteína y hierro, poca cantidad de sodio y grasa.

cuy eviscerado

Cuy eviscerado 400gr

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cuy eviscerado

Cuy eviscerado 500gr

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cuy eviscerado

Cuy eviscerado 600gr

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cuy eviscerado

Cuy eviscerado 700gr

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Alto valor Biológico

Carne de Cuy

La carne de cuy tiene un alto valor biológico, debido a que contiene los aminoácidos y ácidos grasos esenciales requeridos en la nutrición humana.

Según el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (Minsa)

Nutritivo y Delicioso

Mayor proteínas que otras carnes

La carne de cuy tiene alta digestibilidad, baja concentración de colesterol y triglicéridos, alta presencia de ácidos grasos linoleico y linolenico, esenciales para el ser humano. La existencia de estos ácidos grasos es muy baja o casi inexistentes en otras carnes, y estos son precursores de la conformación del ácido graso araquidónico (AA) y ácido graso docosahexaenoico (DHA). Ambas sustancias son vitales para el desarrollo de las neuronas y las membranas celulares.
cuy eviscerado

Como preparar deliciosos platos a base de Cuy

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