Caldo de cuy: Súper alimento para reforzar el organismo
¿Sabías que el caldo de cuy es bueno para la anemia? ¿Conoces todas las propiedades del caldo de cuy? Si tienes familiares o amigos que...
Para qué sirve el boldo: propiedades y beneficios para la salud
Los primeros que utilizaron este arbusto fueron los mapuches indígenas para tratar diversas enfermedades. El boldo es una planta propia...
Cereales andinos y cacao ayudan a combatir la anemia
Los alimentos andinos, propios de nuestro país, como la quinua, el sacha inchi y la maca pueden ayudar a disminuir los índices de anemi...
Día de la Pachamama: ¿ cómo surgió esta tradición de pago a la tierra?
Los días de fiesta de fines de julio siempre son continuados por una celebración muy peculiar que se realiza desde tiempos ancestrales ...
Quinua, cuy, maca y otros superalimentos de nuestra sierra que fortalecen tu salud
Para ello podemos incluir en nuestra dieta diaria a diversos cultivos que crecen fecundos a lo largo y ancho de nuestra sierra.
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12 alimentos nativos del Perú que debemos incluir en nuestra alimentación
Los productos oriundos de nuestro país tiene un alto valor nutricional, por ende debemos hacer que formen parte de nuestra alimentación...
Patasca: ¿de dónde proviene el nombre de esta sopa y por qué le dicen ‘levantamuertos’?
La patasca es uno de los platos típicos de la parte central del Perú. Conoce su singular origen y el significado de esta sopa tradicion...
La riqueza de la tierra peruana «Mote Andino»
El maíz mote está hecho de maíz blanco, lleva un tratamiento especial de cal para quitarle la piel, y se pone en remojo hasta que abra ...
Día Nacional del Cuy: conoce los productos alimentarios preparados con su nutritiva carne
Peruanos innovadores han creado desde fideos hasta salchichas que utilizan fabuloso insumo.
Valorada por sus extraordinarios atribut...
Lomito de cuy, peruanísimo plato que debes probar
El cuy es una de los platos típicos de la gastronomía peruana. Las personas suelen consumir en sus típicas versiones, como el cuy chact...